Category: еда

Work

Вкратце про это :)

Бывает, что пишу короткие заметки о поездках в отпуска, командировки и на уикенды по Европе и не только.
Обычно линки раздаю по форумам и друзьям, но вот подумалось - почему б не собрать их в кучку тут.
Лучше всего, полагаю, ориентироваться в записях по облаку тегов справа под списком последних тем или по этому линку - http://penetrat0r.livejournal.com/tag/.

Копия журнала ввиду принадлежности ЖЖ к фашистской Парашке находится на https://itsi.dreamwidth.org/

В последнее время записи более-менее личного характера (вплоть до котегов :)) публикуются под замком для друзей.
Work

Воскресно-контрастный ужин в Сан Хозе



В смысле контрастный по сравнению с описанным во вчерашнем посте клубом, где стейк и джаз :) - сегодня решил поужинать едой из хорошей, но простецкой едальни по соседству - "Nick the Greek".
Заведение приятное, чистое, но совсем простое - делаешь заказ и сам же его забираешь от стойки, есть как бутылочные, так и разливные напитки (увы, пиво в список последних не входит ;)).

Выглядит примерно так - это другое их месторасположение, сам я зал не стал фотографировать, ибо что людей смущать :), фотка с их сайта.

Collapse )

Тоже порекомендую это заведение Nick the Greek, хотя и для других оказий по сравнению со вчерашним стейком :)
А ещё несколько телефонофоток с Санта Круза выложить постараюсь.
Work

Субботний ужин в Сан Хозе



Пост навеян увлекательной дискуссией в журнале у Джо :)

Сейчас в командировке в Силиконовке, выдались тут и выходные, поэтому решил себя на исходе субботы побаловать стейком под джаз. Стейк изображён выше - стати, один из самых лучших, которые едал за последний год, что не только замечательно, но и способствовало перееданию ;) - он мог бы быть на четверть меньше, но оставить на тарелке такую вкуснятину я был не в силах ;).
Джаз показан и может быть немного послушан под катом - мне тоже понравилось, но немного меньше, чем стейк ;).

Collapse )

Hedley Club in San Jose, наверное даже порекомендую :).
Work

Что может быть вкуснее после длииинного перелета, чем курочка по-корейски с пивом? :)



Ну, почти по-корейски: там какой-то ориентальный соус значился.
Порция на двоих, таки достаточно остро (для меня, а я корейскую еду ем уже лет 9 регулярно), но с литром пива я одолел! :)
Work

Большое едалово в Киеве (многофоток :)



С ужасом обнаружил, что, замотавшись по работе, забыл выложить у себя в журнале продолжение фотоотчёта о поездке в Киев перед прошедшим НГ. Кошмар! Тем более, что часть про еду уже постил в другом сообществе.

Исправляюсь.
В продолжение поста о "Остання барикада" в центре Киева - расскажу ниже о замечательной вареничной "Катюша" на Шевченко, крымско-татарском ресторане "Мусафир", грузинском ресторане "Чачапури" и даже о кулинарном разочаровании (к счастью, единственном за почти неделю) - сетевой ресторации "Пузата хата".

Collapse )
Work

Продолжая про, увы, прошедший отпуск: часть четвертая, вразнобой, зато снова про Мозель

Налив после обеда, раз уж никуда сегодня вечером не собираемся, бокальчик мозельского из Сент-Альдегунда (см. ниже под катом), решил немного выбиться из хронологического порядка и рассказать о том, как на обратном пути домой с Бодензее мы заехали на пару дней на Мозель - отдохнуть в расслабляющей и привычной атмосфэре :), а также закупиться вином, запасы которого за пару лет подошли к концу.

Про Мозель я писал у себя в ЖЖ и не раз, это место мы любим, ценим и навещаем. Истории и фотки можно найти по соответствующему тегу - вот тут.
Любим и ценим - за расслабляющую атмосферу, пейзажи, приятных людей, вкусную еду и замечательное вино - и за то, что после всего вот этого можно выйти и прогуляться у реки, наслаждаясь вот такими вот моментами:





Collapse )

Так что если будете на юго-западе Германии, любите вино и есть автомобиль - рекомендую, места замечательные (вместе с рядом находящимся Рейном между Кобленцем и Висбаденом с его замками, деревушками, винарнями, Лорелеем и пр.)
Work

Продолжая про, увы, прошедший отпуск: часть третья, про Лихтенштейн



Вслед не только за ушедшим летом, но и предыдущим постом про Германию (окрестности Боденского озера), как и обещал там, напишу про Лихтенштейн.
В эту, с позволения сказать :), страну нас до этого не заносило, что было довольно удачно: каждый отпуск стараемся посетить новое место и на этот раз тоже получилось таким образом поддержать традицию (в прошлом отпуске была тривиальная Хорватия, в позапрошлом - Андорра, например).

Путевводители предсказывали, что одного дня на такой визит будет достаточно - в общем так и получилось. Замок-другой, альпийские виды, столица Вадуц с замком прынца, музеем, собором и торговой улицей, принцева же винарня, ланч в деревенском кафе и ужин в ресторане с шикарным видом (см. заглавную фотку) - всё это вполне уложилось в 10 часов. Разумеется, вышло "галопом по Лихтенштейну", но шоподелать :).


Collapse )
Work

Вам открытка из Лихтенштейна :)

Как уже писал в этом посте про прошедший (увы) летний отпуск, были мы на юге Германии, посетив также и Швейцарию с Австрией, а заодно заехали и в Лихтенштейн. Тема, кстати, была немного развита в этом посте про лихтенштейнское вино.

Так вот, обработку карточек из отпуска решил начать с панорам, поскольку, ИМХО, лихтенштейнская, снятая после выхода из вот этого ффкусного ресторана :) удалась в открыточном стиле:




Collapse )

ЗЫ. Эхххх... хорошо было в отпуске :)
Work

Киев предрождественско-вечерний



Как писал в предыдущем посте, неделю перед Рождеством я с большим удовольствием провёл в коротком отпуске в Киеве.

В числе прочего погулял на паре рождественских базаров - "центральном" на Софиевской площади и на Подоле. Атмосфера похожа - в обоих случаях много ффкусного, разливанное море глинтвейна разных сортов, включая и безалкогольный (дети и водители рады, полагаю), продаются сувениры, ходят ряженые аниматоры, на Подоле играл живой оркестр классической музыки и было колесо обозрения, а у Софиевки зато более классическая архитектура .
Везде дружелюбно, полное отсутствие агрессии и пьяных.

На Подоле - гулятельная улица с забавными зверями, кафешками, магазинчиками и иллюминацией. Только открылось (глава района что-то там в матюгальник говорил, а потом оркестр заиграл):



Collapse )

С удовольствием тусовался по вечернему Киеву практически каждый день, пока гостил там.

******************
Как вы, вероятно, обратили внимание, с продолжением рассказа про вкусное в Киеве (см. предыдущий пост про украинскую кухню) решил подождать, следующий пост планирую про Лавру или про Пирогово написать скорее всего. А ещё есть и просто дневной-вечерний Киев, и музеи...
Work

Киев: кулинарное начало фотоотчёта

Прошлую неделю получилось провести с оооочень большим удовольствием в Киеве - захотелось немного расширить сознание рождественско-новогодние каникулы, опять же накопилось какое-то количество переработанных в командировках часов, вот и махнул на 6 дней в столицу Украины.

Вкраце и анонсируя: очень понравилось :), несмотря на не самую лучшую для города погоду: было, скажем так, нежарко, снег, иногда гололёд и серое небо. Но всё остальное было замечательно - люди, достопримечательности, еда, питьё и прочие впечатления :).
Отобрал для обработки под сотню фотографий, постепенно довожу до ума и буду показывать.
А пока на скорую руку самое первое - кулинарные впечатления, снятые телефоном и минимально подготовленные для показа.

Ресторан Остання Барикада (Последняя Баррикада), неподалёку от Майдана.
Находится в "Глобусе", спуститься вниз в переход как-бэ и там будет дверь а-ля сейфовая.
Атмосферное место, кстати, в стиле бункера. Для входа необходим пароль, "Glory to Ukraine" оказался не для того дня, актуальным был "Борітеся — поборете!".
Официанты предпочитают говорить по-английски или по-украински, кстати.

Итак... УКРАИНСКИЙ БОРЩ!
Тарелочка тёплая, лааамповая.


По совету официанта вкушал эту амброзию с салом+хреном. Традиционно удачное сочетание, см. картинку "национального достояния" ниже (только ребе не говорите, ага :)))


Collapse )


************************
В следующем посте пока продолжу про другие кухни Киева - украинско-крымско-татарскую и грузинскую, а также расскажу и про одно место, не вызвавшее у меня кулинарного восторга несмотря на рекомендации украинских друзей :).
А тем временем и фотки зимнего Киева, новогодних ярмарок там, этнографического музея в Пирогово, Лавры, Софии и прочих замечательных мест подоспеют.